Poivre Sauvage 20g - par 1 sachet

Mode d'emploi

Evitez la cuisson  du poivre, qui le rend amer et brûlant. Un tour de moulin sur votre plat au moment du service voilà un geste est élégant et profitez des odeurs enivrantes. Mieux encore, utilisez un mortier et un pilon, le grain ainsi 'explosé' développe tous ses arômes. Comme là-bas...

Pour assaisonner vos salades, mais il aime aussi les viandes et plus particulièrement le porc et l’agneau, et les poissons blancs.

Il est exceptionnel sur le foie gras. Il aime les légumes,  particulièrement la pomme de terre. Idéal pour fromages blancs et fromages de chèvre. Il est parfait pour pâtés, conserves, cornichons et autres pickles.

Et surprenant : à découvrir avec les fruits, melon, fraises, cerises, pommes, poires et surtout avec le chocolat...