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Miel ERMADA de Jujube 250g

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12,00 € l'unité

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Le miel de jujube parfumera vos viandes blanches (veau, volailles, lapin) et le fromage à pâte forte. Il convient pour parfumer les thés forts ou pour atténuer l’acidité des agrumes dans vos infusions. C’est le miel parfait pour le pain d’épices.

Idée recette : Biscuits au miel de jujube

Ingrédients :

  • 250 g de beurre
  • 1 oeuf
  • 62,5g de beurre
  • 1cuillère à soupe d emiel
  • 62,5g de sucre
  • sucre glace
  • 1/2 cuillere à café de bicarbonate de soude
  1. Versez le beurre et le miel dans une casserole. Faites-les fondre à feu doux sans les cuire.
  2. Ajoutez au mélange la farine, l'œuf, le bicarbonate de soude et le sucre.
  3. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  4. Préchauffez le four à 150°C (th.5), chaleur tournante.
  5. Étalez la pâte au rouleau et découpez-y les formes souhaitées.
  6. Faites cuire les biscuits pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient un peu dorés.
  7. Saupoudrez de sucre glace à l'aide d'une petite passoire. Laissez refroidir avant de les déguster.
  8. Vous pouvez conserver les biscuits pendant quelques jours dans une boîte hermétique, dans un endroit frais et sec.
  9. Bonne dégustation !


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