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Plongez dans l'univers des produits ERMADA avec les  miels exotiques issus de forêts endémiques à Madagascar.

Elaboré dans le plus grand respect de la tradition Malgache, les apiculteurs de Madagascar nous font découvrir la richesse, la diversité de leurs miels:  litchis,  jujube, palissandre, agave

Tous  100% miel.

12,00 € l'unité
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Miel ERMADA de Jujube 250g

Le miel de jujube parfumera vos viandes blanches (veau, volailles, lapin) et le fromage à pâte forte. Il convient pour parfumer les thés forts ou pour atténuer l’acidité des agrumes dans vos infusions. C’est le miel parfait pour le pain d’épices.

Idée recette : Biscuits au miel de jujube

12,00 € l'unité
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Miel ERMADA d'Agave 250g

Le miel d’agave peut être utilisé dans les vinaigrettes d’agrumes ou dégusté avec des fromages à pâtes douces, de chèvre doux ou du fromage blanc.

Idée recette : Salade de Haddock, aux suprêmes d'agrumes et sa vinaigrette acidulée (pour 2 pers.)

12,00 € l'unité
+

Miel ERMADA de Litchis 250g

Le miel de litchi est utilisé dans la confection de dessert (ananas, agrumes). Il absorbe l’acidité et parfume le mets. Il peut également bien accompagner les fromages tels que chèvres ou à pâtes et parfume agréablement les thés.

Idée recette : Tiramisu au miel de litchi (pour 6 pers.)

12,00 € l'unité
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Miel ERMADA de Palissandre 250g

Le miel de palissandre est un miel d’une saveur douce et profonde, évocatrice des forêts tropicales préservées du Nord de Madagascar grâce au savoir-faire traditionnel d'apiculteurs malgaches. Il est utilisé pour agrémenter vos petits déjeuners, vos goûters et vos recettes gourmandes.

Idée recette : Magret de canard au miel et aux épices (pour 4 pers.)

27,00 € l'unité
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Coffret n°1 - 3 miels ERMADA : Litchi, Agave et Jujube

Découvrez notre coffret n°1 « La ruche malgache » aux trois miels qui proviennent du Sud-Est de Madagascar où 80 % de la flore est endémique.

  • Le miel de litchi est utilisé dans la confection de dessert (ananas, agrumes). Il absorbe l’acidité et parfume le mets. Il peut également bien accompagner les fromages tels que chèvres ou à pâtes et parfume agréablement les thés.
  • Le miel d’agave peut être utilisé dans les vinaigrettes d’agrumes ou dégusté avec des fromages à pâtes douces, de chèvre doux ou du fromage blanc.
  • Le miel de jujube parfumera vos viandes blanches (veau, volailles, lapin) et le fromage à pâte forte. Il convient pour parfumer les thés forts ou pour atténuer l’acidité des agrumes dans vos infusions. C’est le miel parfait pour le pain d’épices.

Trois pots de 150g chacun -  Prix des pots à l'unité : 10€

Idée recette : Biscuits au miel de Madagascar

27,00 € l'unité
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Coffret n°2 - 3 miels ERMADA : Litchi, Palissandre et Jujube

Découvrez notre coffret n°2 « La ruche malgache » aux trois miels qui proviennent du Sud-Est de Madagascar où 80 % de la flore est endémique.

  • Le miel de litchi est utilisé dans la confection de dessert (ananas, agrumes). Il absorbe l’acidité et parfume le mets. Il peut également bien accompagner les fromages tels que chèvres ou à pâtes et parfume agréablement les thés.
  • Le miel de palissandreest un miel d’une saveur douce et profonde, évocatrice des forêts tropicales préservées du Nord de Madagascar grâce au savoir-faire traditionnel d'apiculteurs malgaches. Il est utilisé pour agrémenter vos petits déjeuners, vos goûters et vos recettes gourmandes.
  • Le miel de jujubeparfumera vos viandes blanches (veau, volailles, lapin) et le fromage à pâte forte. Il convient pour parfumer les thés forts ou pour atténuer l’acidité des agrumes dans vos infusions. C’est le miel parfait pour le pain d’épices.

Trois pots de 150g chacun -  Prix des pots à l'unité : 10€

Idée recette : Biscuits au miel de Madagascar

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